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이보은선생님은 텔레비전에서 많이 보았지만 언제보아도 친근한 느낌이다.텔레비전에 나온 레시피들을 따라해보고 내입에 맞는것이 꽤나 많이 있어서 고르고 고른 잘차린밥상.엄마가 차려주는 밥상을 만난 기분.우리 가족에게 먹일 따뜻한 밥을 차려내는 마음으로 쓴 책같다.일단 나는 만족다음에도 이보은선생님의 레시피 책들을 사서 읽어야겠다는 생각이 들었다.‘국민 요리 선생님’ 이보은의 잘차린 밥상 요리을 완벽하게 배워보세요.20여 년이 넘는 세월 동안 한결 같은 애정을 담아 요리를 만들고 식재료 본연의 맛을 탐구해 왔다. 그리고 이 경험에서 쌓은 연륜과 내공을 적극 활용하면서 매 계절마다 그만의 ‘한국의 밥상’ 이야기를 신선하게 풀어낸다. 바로 ‘국민 요리연구가’ 이보은 선생을 소개하는 프로필의 일부분인 한편, 이 짧은..